Cách Nấu Chè Đậu Xanh Nha Đam

Chè đậu xanh nha đam đường phèn từ lâu đã trở thành món ăn rất quen thuộc của mọi gia đình, không những nguyên liệu dễ mua , mà vị chè còn rất thanh mát nên mang lại hiệu quả vô cùng tốt cho sức khỏe , cũng như giải nhiệt vào mùa hè . Và để hiểu rõ hơn , Nha Đam Cần Thơ sẽ hướng dẫn các bạn  nấu món chè nha đam đậu xanh ngon bổ rẻ này nhé !
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu 

• 150g đậu xanh 
• 500g nha đam 
• 10g phổ tai
• 150g đường phèn
• Muối             
  

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu                                                                                                                   

Đậu xanh chúng ta sẽ đem đi vo sạch , sau đó ngâm với nước khoảng 3 tiếng để đậu được mềm và nở . Tiếp đó ta dùng dao tách vỏ nha đam và lấy phần thịt cắt thành hạt lựu, ngâm nha đam với nước lạnh khoảng 15p. sau đó vớt ra bóp nhẹ với muối để loại bỏ đắng và nhớt . Và cuối cùng rửa sạch nha đam và để ráo .

Bước 3: Ướp đường nha đam                                                                                                                  

Để vị chè nha đam được ngon hơn chúng ta đừng bỏ qua bước này nhé .  Đầu tiên bạn bắc một nồi nước lên bếp , khi sôi cho nha đam vào trụng sơ khoảng 1 phút thì vớt ra cho vào nước lạnh, để ráo . Tiếp đó cho nha đam vào bát và đảo đều với 50g đường vào cùng. Để vào tủ lạnh khoảng 20p. Trong lúc đợi nha đam ngấm đường thì bạn đem phổ tai ngâm với nước cho nở mềm rồi vớt ra để ráo.

Bước 4:Nấu chè                                                                                                                                    

Đầu tiên, bạn cho 500ml nước vào nồi rồi cho đậu xanh vào nấu cùng cho đến khi nhừ thì cho đường phèn vào, khấy đều tay cho tan đường.Khi đậu nhừ bạn cho phổ tai vào. Trong quá trình nấu đậu sẽ có bọt bạn lưu ý nhớ vớt bọt để nước được trong và ngon hơn. Tiếp đến cho nha đam vào khoảng 1 phút thì tắt bếp. 

Như vậy "Nha Đam Cần Thơ " đã hướng dẫn các bạn nấu món chè đậu xanh nha đam thanh nhiệt cơ thể lại đẹp da. Chúc các bạn ngon miệng và nấu thành công với món chè đậu xanh nha đam này nhé!